怎样选购葡萄,
选购葡萄时要注意以下几点:
(1)检查品种。葡萄的品种很多,不同品种的葡萄颜色、口感、甜度差异很大。
(2)看颜色。最好果梗新鲜,肉面完整,表皮无斑痕;如果果实锈迹斑斑,果实不完整,果面无光泽,有斑点,说明不新鲜。
(3)观果珠。如果珠子饱满,大小均匀,成熟度适中,就是鲜葡萄。
(4)携带果穗。轻轻提起耳朵的分支,轻轻摇晃。如果水果抖掉的少,说明葡萄是新鲜的。
(5)品尝味道。买葡萄的时候,最好选择中等大小的来品尝。如果肉汁香甜,酸度较少,肉质脆嫩,汁液丰富粘稠,以玫瑰或草莓的香味为上品。
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