怎样选购猕猴桃,
猕猴桃原本是中国的一种野生水果。近年来在福建、浙江等华南地区广泛栽培,现销往全国各地。
猕猴桃呈椭圆形或长方形,大如鸡蛋,小如鸽子蛋;皮肤呈褐色或棕绿色,常有绒毛;果肉碧绿如玉,断面有放射状美丽花纹;食物的味道酸甜可口,柔软多汁,有特殊的香味,营养丰富。
选购时,无毛果面质量最好,软毛型品种居中,硬毛型次之。成熟后的猕猴桃,肉大汁多,香味甜,是最好的。用两指轻压果实腰部,果肉有弹性,成熟不下沉。
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