哪些水果可以用来做菜(哪些水果可以榨汁)
哪些水果可以用来做菜，
在特定的情况下，买一些水果来烹饪有一种特殊的味道。
简要介绍如下：
(1)用水果做菜在传统的西餐菜肴中早已有之，尤其是法国菜，如蜜瓜火腿、橙汁鸭胸。中餐中，水果丝最常见，凉性水果也很常见，比如凉性草莓。
(2)桃、香蕉、枇杷、葡萄、苹果、菠萝也可以用来做菜。但由于各种水果的味觉属性不同，烹饪方法自然也不同，做出来的菜也会很好吃。水果中，菠萝最适合烹饪，适合炒菜、炒、炖、凉拌。
而且味道酸甜可口。西瓜肉和排骨放在汤里煮。在炎热的夏天饮用它们，不仅可以解暑解酒，还可以促进口腔溃疡的愈合。
(3)必须注意的是，有些水果与其他配菜混合食用会有副作用。柿子不能配蟹肉，乌梅不能配猪肉吃，否则吃了会胃疼，拉肚子。
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