怎样鉴别螃蟹的雌雄,
蟹肉鲜美,白蟹肉鲜美,尤其是母蟹的“蟹黄”,煮熟后呈金黄色,香甜可口,是真正的美食。
那么,在购买螃蟹的时候,如何区分母蟹和公蟹呢?其实方法很简单。
(1)蟹腹面有脐,雌性有圆形脐。一般来说,女性的脐大而圆。
(2)雄蟹脐尖。一般来说,雄蟹的肚脐小而尖。
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