啤酒有哪些营养,
人们称啤酒为“液体面包”,因为啤酒营养丰富。
啤酒酒精含量低,含有糖、蛋白质、B族维生素、啤酒花等营养成分。啤酒花的提取物有健胃、利尿、消食的作用,啤酒中的二氧化碳也有清凉作用。
1972年7月,在墨西哥召开的世界营养食品大会上,啤酒被指定为营养食品。啤酒作为营养食品有三个基本条件:
(1)啤酒含有17种氨基酸,其中8种是人体必需的。
(2)啤酒的热量比较高,一升啤酒的热量可达425千卡。
(3)因为啤酒中的营养物质容易被人体吸收。所以啤酒是一种高营养的饮料。
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