怎样选购绿茶叶,
选购绿茶时,要把握好以下几点:
(1)看颜色。绿茶绿色有光泽时品质好;红茶是棕色和油性的,质量好。如果绿茶含有较多的白镴,红茶含有较多的橙芽,则为高档茶。
(2)看均匀性。将茶叶倒入茶盘,将手中的茶盘按一定方向转动数次,将不同形状的茶叶分层。中段茶叶越多,茶叶均匀度越好,品质越高。反之,均匀性差。
(3)看绳子的松紧程度。紧而重的质量好,粗而松,细而碎的质量差。
(4)看清晰度。如果茶叶中的茶梗、叶柄、茶籽、杂质较多,说明茶叶质量较差。
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