干辣椒通常分几种(干辣椒分类口感)
干辣椒通常分几种，
根据规定，食品中严禁使用工业硫磺。因为它含有铅、砷等有毒物质，这些有毒物质在吸食过程中会附着在辣椒上，人食用后会对呼吸系统、肝脏、肾脏产生危害。硫燃烧产生的二氧化硫，
还会引起慢性鼻炎和上呼吸道、鼻孔出血。
然而，一些无良生产者用工业硫磺熏制干辣椒。消费者购买干辣椒时，要注意不要选择颜色特别鲜艳的。还要仔细闻干辣椒的味道。不要买那些有硫磺味的。
干辣椒一般有两种，北京的早椒和四川的海椒。早安椒长3~5厘米，颜色深红。切好后闻闻，有一种干辣的味道。海椒类似于柿子椒，但比柿子椒略小。因为它的含水量低，
所以属于容易保存的干辣椒之一。好的海椒光泽度好，干燥，表面无虫斑，颜色深红。尝一下，有很浓的辣味。坏的干辣椒是潮湿的，柔软的，颜色通常是黄色的，带有昆虫斑点。尝一尝，没有明显的辣味。
干辣椒通常分几种，以上就是本文为您收集整理的干辣椒通常分几种最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。