马铃薯中毒有什么急救方法,
发芽的土豆容易中毒。土豆俗称土豆,又叫洋芋、山药蛋。如果保存不当,会发芽或者表皮变成深绿色,含有一种叫做茄碱的毒素。大量食用会引起中毒。
龙葵对人体胃肠粘膜有强烈刺激作用,对呼吸中枢有麻痹作用,有脑水肿作用。一般在进食后0.5~3小时发生中毒,表现为上腹痛、头痛、头晕、恶心、上吐下泻,严重者上吐下泻。
可引起脱水和电解质紊乱;严重者可能死于呼吸中枢麻痹和心力衰竭。为避免因食用发芽的土豆而中毒,不宜出售或食用长芽过多或果肉呈绿色的土豆;如果长芽不多,可以挖出来,泡在水里30分钟。
吃之前彻底煮熟。
发芽马铃薯中毒的急救方法如下:轻度中毒者可大量饮用淡盐水、绿豆浊汤、甘草汤等解毒。如果中毒严重,吞咽后应立即用手指和筷子刺激呕吐和导泻。适当喝点醋也能排毒。呼吸衰竭的人应该进行人工呼吸。
经上述处理后,中毒较重者应尽快送医院进一步治疗。
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