怎么选购香瓜(如何选购黄香瓜)
怎么选购香瓜，
果实的成熟现象有变形大、重量增加、质地柔软、皮色变化、香气浓郁、含糖量增加、酸度降低、苦味消除等。采购的重要指标如下：
闻香气：成熟的水果会散发出独特的香气。你可以用鼻子闻水果的底部。如果香气更浓，说明水果更甜，比如哈密瓜、菠萝。
测试重量：将同一种水果放在双手掌心，比较重量；或者轻拍手掌听声音。那些比较重或者比较脆的，一般水分比较多，比如苹果，哈密瓜。
具体来说，如何选购哈密瓜？
瓜有两头。一头是大圆头，另一头是小头，也就是有藤蔓的那一头。
第一步，看小头侧藤蔓和瓜的连接处是否有自然断裂的痕迹。如果瓜熟了，这个地方自然掉下来后会有坑，摘的时候不会。第二步，看大头。用手指使劲按。如果感觉有点软，就应该煮熟了。
选择白瓜的时候，要选择小瓜型的。瓜的大部分没有脐带，但是有点绿。这种是甜瓜的第一片叶子，因为小所以比较好摘。还有肚脐。肚脐越大越好。最好按压肚脐较软的部位。你还可以闻到哈密瓜的味道，
好闻的是又好又甜的瓜。
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