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如何鉴别增肥水产品(吃南瓜减肥还是增肥)

发布人: hao333 浏览: 4110 2023-08-14 09:17:19

如何鉴别增肥水产品，吃南瓜减肥还是增肥

像格兰诺拉麦片、文蛤等贝类的活体水产品一旦死亡，很快就会变质，变得不能食用。

这类水产品的生死很容易分辨：活蚌和蚌壳紧闭，不易揭开，张嘴就合上了。目前市场上常见的是水蛏。有些摊贩把干蛏泡在水里一晚上甚至更久才卖，卖的时候把养肥的蛏用泥糊起来。

其外观与一千只牡蛎相似。鉴别这种“增肥”蛏子的方法有：干蛏子：两壳自然折叠；鲜干蛏子，两根水管，斧脚灵活有力；剥开外壳看新鲜的果肉；当你用手击打篮筐时，两个弹壳会立即合上，会发出“吱吱”的声音。另外，

干蛏的泥会牢牢地粘在蛏壳上，不容易清洗。

涨潮：身体过于丰满甚至外在；两根水管和斧脚伸缩无力；剥壳看果肉是苍白的；当你用手打篮筐时，两个壳很难合上，不会发出声音。后来，比较容易清理沾满泥浆的水。

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