怎样避免买到毒海带和毒紫菜(紫菜的营养价值及功效)
怎样避免买到毒海带和毒紫菜，
购买紫菜、海带等藻类食品时，要注意查看颜色。紫菜要求表面有光泽，切片薄，而干海带正常颜色是棕绿色，海带表面有白色粉末是正常的。紫菜最初生长在水中。如果用普通水浸泡，应该不容易褪色。
只有紫菜特有的香味。另外，紫菜买回家后，要注意存放在干燥的地方，否则容易受潮变质。
海带买回家后如果洗出来的水有颜色异常，就要停用，以免影响健康。黑色中带有绿色和棕色的那个是最好的。黑色太黑，太老，味道不好。绿褐色的不成熟，味道不好。海带表面有很多白色粉末，是因为干燥时遇到雨水。
或者储存过程中吸入水分，质量不好。没有完全干燥或妥善保存的海带会发霉。霉菌繁殖时会有异味，质量会明显下降。死老化霉菌会再次发生，要用肉眼仔细观察。
怎样避免买到毒海带和毒紫菜，以上就是本文为您收集整理的怎样避免买到毒海带和毒紫菜最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。