如何选购固体饮料,
固体饮料是通过除去液体饮料中的水分制成的。去除水分的目的是:一是防止干饮料因自身的酶或微生物而变质或腐败,便于储存;二是便于储存和运输。与液体饮料相比,固体饮料具有以下特点:重量明显减轻,
体积明显变小,携带方便;风味好,速溶性好,适用范围广,饮用方便;易于保持卫生;包装简单,运输方便。
购买固体饮料要注意以下几点:一、尽量从大商场或超市购买,最好购买名牌产品或大企业生产的产品。注意产品包装上的Q标志和生产许可证号。
选择松散粉状、粒度均匀、不潮解不结块、溶于水快、容器底部无杂质的产品。
第二,选择食品标签齐全、最近生产的产品。蛋白质类固体饮料要注意标签上配料表中主要营养成分的含量,要注明蛋白质的含量。固体饮料中所含营养成分在高温下容易分解和变质,
喝固体饮料时,最好用50~60的温开水冲泡。
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