如何选购电炒锅(电炒锅一体式哪个牌子质量好)
如何选购电炒锅，
电炒锅可以用煎、炸、炸、烧、煮等方式烹饪食物。购买前，首先要了解电饭锅的功能类型，作为选择的依据。
(1)电炒锅可分为普通炒锅和自动控温炒锅。
(1)普通型。加热元件和电气系统没有恒温和定时装置，热量是手动调节的，就像一般的燃料加热一样。
自挖型。配有恒温装置，可以调节锅内温度，有的还配有定时装置，可以根据需要选择温度和时间，烹饪更加方便可靠，不会烧焦食物或部件和锅体。
(2)按整体结构可分为分体式和连体式两种。
(1)分体式，即锅体和发热盘可以分离，具有使用和清洗方便的优点；缺点是热损失大，热效率低，长期使用后变形氧化。
(2)连体式，即锅体、发热板、锅座连为一体，有的采用钢压铸件将发热元件与锅体铸造成一体，热损失小，热效率高，升温快，但使用和洗锅不方便。
(3)电炒锅的规格按电功率分，有700W、800W、900W、1000W、1200W、1500W，是指发热元件的最大功率。本发明可控电炒锅可以调节使用功率，如果食物量大且快，
最好设置更大的功率。
(4)选择方法
根据需要和要求选择功能、形式和电源规格。一般带可调自动恒温的锅比较合适：因为使用方便，安全，使用寿命长。
@检查电热元件安装焊接是否牢固，接触是否良好。
(3)检查电气系统，包括电源、引线、插头、插座、开关按钮是否可靠灵活，正常通断，不应有漏电现象。
(4)检查锅体及其他部件的完整性，应光滑、紧贴加热板，锅体、锅盖完好、光洁、无扭曲和卷边，应相互兼容。
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