如何识别真假白胡椒粉,
真假白胡椒粉的鉴别
(1)正宗白胡椒粉是用白胡椒粉研磨而成,不加任何辅料;假冒伪劣产品是用少量白胡椒和一些价格低廉的麻辣调料或麻辣调料和食品的下脚料混合而成的。
(2)正品手感细腻,颗粒均匀;伪劣产品没有细颗粒度,厚薄不均。
(3)正品为淡白色、褐色,口感麻辣纯正,香气浓郁;假冒伪劣产品有辣味,有臭味,没有香味。
(4)正品可以去腥,夏天没有虫;伪劣产品无法除臭,或者除臭效果很差,容易发粘,夏天会生虫。
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