如何识别真假姜粉和辣椒粉(怎样识别翡翠玉的真假好坏呢)
如何识别真假姜粉和辣椒粉，
真假姜粉和辣椒粉的鉴别
(1)正宗姜粉由姜片制成，不添加任何辅料；假冒伪劣产品是用姜的下脚料和发霉的干姜制成的。
(2)正宗的姜粉，姜味浓郁，可用于炒菜，也可作为姜茶，功效与鲜姜相同；假的姜粉味道淡，姜的气味不对。
(3)正宗辣椒粉颜色鲜红；伪劣产品只含有少量干辣椒，混有多片辣椒苗，有的甚至添加红砖粉和颜料，导致颜色不正确，有的偏淡，有的太红，有异味。
(4)正宗辣椒粉油润细腻，有辣椒素纯正的芳香气味；伪质地祖参差不齐，没有辣椒固有的香气和辣味。
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