香猪有什么特征,
香猪是我国新培育的独特小型猪品种。用一些熟食方法做成烧猪,肉质细嫩鲜美,风味独特,深受国内外客人的喜爱。下面介绍香猪的基本特征,供鉴别参考。
(1)香猪体型较小,但极其灵活灵敏,表情与普通猪不同。
(2)头直,额头皱纹浅而少,耳朵小而细,略向两侧拉伸或略下垂。
(3)腰宽略凹,腹部大而圆,部分着地,后躯丰满。
(4)四肢短而细,后肢大多弯曲。
(5)毛色多为全黑,部分香猪四肢和尾尖有白色。
(6)大多数乳头为5-6对。
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