怎样鉴别牛、羊肉的老嫩(怎么样鉴别牛羊肉)

发布人: hao333 浏览: 8141 2023-07-23 10:00:44

怎样鉴别牛、羊肉的老嫩怎么样鉴别牛羊肉

老牛羊屠宰的肉与犊羊屠宰的肉的区别有:老牛羊肉的肉呈暗红色,肉质较厚;小牛和羊肉颜色浅红色,坚实、薄而有弹性。

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