腊肉与咸肉有什么区别(湖南腊肉和四川腊肉的区别)
腊肉与咸肉有什么区别，
有人认为腊肉和熏肉是一回事，其实是两个不同的品种。腊肉是先腌制后熏制，是广东湖南出产的最著名的一种。腊肉只是用盐和硝酸盐腌制，主要产于浙江、江苏、四川等地。
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