如何识别牛奶中掺入了白广告色(旺仔牛奶)
如何识别牛奶中掺入了白广告色，
白色广告色是硫酸钡和硫化锌的混合物。只要检测到硫离子或锌离子，就可以判断牛奶中是否有白色广告色或白色鞋粉。
取5mL待测牛奶，置于试管中，用滤纸封住管口，放在滤纸上。滴1滴醋酸铅，揭开滤纸，向管中加入0.5mL盐酸，立即盖紧滤纸。如果滤纸上出现黑点，说明牛奶中掺入了白色广告色或白色鞋粉。
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