米猪肉是什么样子的(米猪肉是什么寄生虫)
米猪肉是什么样子的，
米猪肉，又称豆肉、囊虫病肉。国家明文规定，这种肉不允许流入市场销售，因为对人体危害很大。原因是肉中的囊尾蚴进入体内后仍能存活发展，使人肌肉酸痛，行动困难。如果脑囊虫病寄生在大脑中，
可引起头痛、癫痫、失眠、记忆力减退；如果囊虫病寄生在眼睛内，会引起眼球移位、视力模糊甚至失明，严重时甚至导致死亡。然而，不法商贩无视国家法律和消费者的身心健康，有时他们会在国内一些农贸市场发现销售大米猪肉的现象。
不法商贩为了迎合消费者的需求，往往低价出售。有些消费者认为囊虫病怕热，买回来多加热就能杀死。众所周知，家里的暖气温度是不可能杀死它的，所以消费者一定不要花钱买食物。据报道，人类有囊虫病。
目前世界上的医学技术还无法治愈。
囊虫病肉的鉴别方法比较简单。一是了解囊虫病的形态学。囊虫病大小似米粒，乳白色或淡黄色，为半透明囊泡；二是猪肉中囊虫病生长的地方。经检测，囊虫病生长在瘦肉、舌条、猪心、咬肌(猪嘴两侧的瘦肉)。
在其他器官和脂肪中也有，消费者只要仔细观察就能看出来。
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