夏天的菜谱大全家常菜夏天菜谱家常菜菜谱(夏天有哪些家常菜)
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适合夏天的食谱1。据说长夏吃鸡蛋，称之为“夏季进补”，这样人在夏天就不会瘦，而且精力充沛，工作有效。咸鸭蛋富含钙、铁等无机盐，钙、铁含量高于鸡蛋和新鲜鸭蛋，是夏季补钙、补铁的首选。
2、鸡蛋拌黄瓜，简单，朴实，家常，是一道很北方的菜。
3.莲子汤：莲子汤的主要成分是干莲子，属于药食同源的食品。其药性比较寒，能起到健脾补血的作用，还能养心安神。因为夏天天气热，容易心烦，可以适当喝莲子汤。
4.夏天吃什么？老黄瓜瘦肉汤食材：老黄瓜1500克(2斤半)，瘦肉400克(8两)，红豆100克(2两)，蜜枣4个，陈皮1小块。做法：在黄澄澄购买带皮色的老黄瓜，将瓜洗净、修剪、去瓤，切成大块。
5.夏季是瓜菜的旺季，它们的共同特点是含水量在90%以上。冬瓜的含水量居所有蔬菜之首，达到96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手、南瓜、苦瓜、西瓜。也就是说，吃了500克瓜菜后，
适合夏天吃的全套家常菜食谱1。凉拌黄瓜：将黄瓜切片，加入适量的醋、糖、盐和香油，拌匀后放入冰箱冷藏，会使其清爽开胃。酸辣土豆丝：土豆去皮，切成细丝。
加入适量的醋、糖、盐、花椒粉和辣椒油，拌匀后放入冰箱冷藏。吃起来又酸又好吃，开胃解暑。
2、夏季食物做法大全食谱如下：糖醋拌苦瓜。做法原料：苦瓜1个。辅料：白醋1大勺，糖1大勺，盐2克，山楂饼适量，蒜1根。步骤：苦瓜洗净，去瓤，切成薄片。将锅用水烧开，加入盐和几滴油，将苦瓜焯一下。
3、夏天吃什么，胃口好，鸭肉和冬瓜可以弥补很多人夏天的食欲不振。这个时候应该说喝鸭肉冬瓜汤比较合适。这个汤不仅制作精良，味道鲜美，更重要的是可以清热。
夏季食谱家常菜1。夏天生菜天天热，体内有大量的气。这时候自然要多吃通风的东西，生菜是首选。吃生菜可以帮助你通气，把体内的废气排出去。功效：利尿通乳，促进排尿和乳汁分泌。
对高血压、水肿、心脏病患者有一定的食疗作用。
2、夏季食物做法大全食谱如下：糖醋拌苦瓜。做法原料：苦瓜1个。辅料：白醋1大勺，糖1大勺，盐2克，山楂饼适量，蒜1根。步骤：苦瓜洗净，去瓤，切成薄片。将锅用水烧开，加入盐和几滴油，将苦瓜焯一下。
3.夏季健康家常菜：葛根炖猪骨，学名葛根，《本草纲目》，有一栏：“葛根性凉，性平，味甘，有清热降火、解毒之功效。
4、韭菜炒鸡蛋韭菜可助肾补阳和鸡蛋一起炒，营养好，是一道清淡的下饭菜。韭菜洗干净，切成段；鸡蛋加盐打散待用。锅中放油适量，倒入鸡蛋液，翻熟盛出。锅中放油少许，放韭菜炒，放盐适量。
5、夏天吃西瓜的频率比较高，利用剩余的西瓜皮做一道爽口开胃的凉拌西瓜皮，是一个非常不错的选择。西瓜皮可以解暑清热，清暑除烦，开胃生津，健脾养颜，清凉解渴，含糖量很低。
夏季食谱大全家常菜做法大全丝瓜也是夏季上市的季节，此时丝瓜好吃，而又有营养，夏季多吃可起到一个生津止渴的作用，对预防疲劳，提高食欲也具有很大的帮助。
女性夏季养生食物莲子夏天本就是劳心劳力的季节，所以，吃莲子。莲子有俗称为莲子养心。
这道菜的名字：醋泡芦笋。材料：芦笋100克，用淡醋浸泡一夜。做法：将泡过醋的芦笋放入碗中，隔水蒸熟。每天一次，每周2-3次。因为是用醋泡的，所以不适合胃酸过多的人，可以用其他烹饪方法代替。
夏季食谱勤用玉米菜名：玉米片粥。材料：玉米片50克，大米100克做法：先将大米淘净，煮粥，待粥初成之际加入玉米片，稍煮片刻即成；作用：玉米中镁的含量高，镁是降低血液中胆固醇的主要催化剂。
夏季食谱山药子排煲原料：子排1斤、山药半根、胡萝卜半根、葱姜若干。
西瓜皮丁粥主料：粳米100克、西瓜皮50克、盐2克。
凉拌黄瓜凉拌黄瓜是一道非常清爽的夏季凉菜，制作方法也非常简单。将黄瓜切成片，加入适量的盐和醋腌制20分钟，然后加入蒜末、香菜、红辣椒等佐料拌匀即可。
夏季食谱有哪些夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜所不能替代的。
鸡蛋拌黄瓜，简单，质朴，家常，是一道很北方的菜。
夏季养生食谱(1)虫草炖老鸭取冬虫夏草15克，老雄鸭1只。将虫草放于鸭腹内，加水炖熟，调味食用，连食1个月左右。可补体内虚损、益肺肾、止咳喘。(2)黄芪乌骨鸡取黄芪30克，乌骨鸡半只。
夏季美食做法大全菜谱如下：糖醋拌苦瓜。做法原料：苦瓜1根。辅料：白醋1勺，糖1大勺，盐2克，山楂糕适量，大蒜1粒。做法步骤：苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片。锅中加水烧开，加入盐和几滴油，把苦瓜焯水。
红夏季养生菜谱之枣生姜粥原料：大米、糯米、红枣、生姜丝。制作方法：将洗净的大米、糯米、红枣、生姜丝放在锅内，添5倍冷水，煮至水乳交融状。淋姜汁，下红糖若干。再熬5分钟灭火，焖3分钟后，即可食用。
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