红烧茄子图片实拍红烧茄子的菜品特色(红烧茄子的家常做法图片大全)

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红烧茄子甜瓜家常菜做法大全1。准备好食材，蒜切片，葱切片，姜切片，略薄。将一勺酱油、一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖、适量盐调成一碗汁备用。将茄子切成滚刀块，不要太大，体积适中。在淡盐水中浸泡大约15分钟，

去做吧。去除并控制干水。

2、红烧茄子家常做法准备食材：茄子、蒜、油、糖、鸡精、香油、青椒、玉米淀粉、盐、酱油。茄子去皮切块，青椒切块，清水冲洗干净，大蒜切末备用。

3、做法：先将茄子去皮，切块。放入大碗中，均匀撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放在一边备用。这个时候可以剥大蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜末，放入碗中，倒入少许酱油。加一点糖和水做成一碗。

4.第四步：烧开后，放入大蒜，搅拌，然后放入预先切好的彩椒和洋葱，搅拌至生，即可出锅。这道美味可口的家常菜红烧茄子就做好了。喜欢的朋友可以试试。

5.做法：茄子切块，入锅蒸熟，晾凉备用。将大蒜压平，去皮，剁成蒜末。红辣椒和香葱切段备用。锅里烧热油，炒出肉末，然后在炒好的肉末里放入酱油和胡椒粉，再放入蒸好的茄子块翻炒。

6、家常红烧茄子的做法1食材茄子100g油10g盐10g酱油20g鸡精10g豆瓣酱50g蒜20g葱花20g糖20g做法/步骤茄子切成条，蒜切末。将油倒入锅中，

加入葱花、蒜末、豆瓣酱炒香。加入茄子翻炒。

红烧茄子的做法简单又好吃。介绍如下：茄子洗净，切成滚刀块，均匀撒上少许盐，腌制10-20分钟。将青椒和西红柿洗净，切块。大蒜的一些部分被切片，一些被切碎。

红烧茄子的常见做法如下：主料：茄子3个。辅料：大蒜5瓣，洋葱2根。步骤：准备好所有材料。将茄子切成小块。大蒜切碎。将洋葱切成葱花。茄子在锅里蒸至熟。

红烧茄子的常见做法如下：原料：长茄子2根、油4大勺、盐2大勺、蒜4瓣、葱半根、姜2片、糖10mg、酱油适量、陈醋适量、料酒适量、水淀粉适量。食材准备好了，蒜片，葱片，姜片，略薄。

配料：茄子、洋葱、大蒜、干辣椒、生抽、蚝油、糖、淀粉和豆酱。做法：将茄子洗净，用滚刀切件，放入碗中，用盐均匀腌制10分钟，清水洗去盐分，挤出水分，加入淀粉搅拌均匀备用。

最简单的不炒焖茄子方法如下：主料：茄子200g，大蒜5g。辅料：盐、酱油、淀粉、元稹糖和水。步骤：茄子洗净，切成滚刀块。大蒜切碎备用。取一碗，加入酱油、糖、淀粉和少量水，调成汁。

茄子怎么做才好吃？茄子的烹饪方法如下：茄子洗净，切成滚刀块，均匀撒些盐腌制10-20分钟。将青椒和西红柿洗净，切块。大蒜的一些部分被切片，一些被切碎。把腌制好的茄子用水榨一下，这样它就可以少吃点油了。

先将茄子清洗干净，去蒂，去皮，切成段，然后换刀切成条，加点盐，再加水浸泡，这样炸出来的茄子不吸油。

准备食材。茄子切成七八厘米左右的条状，大蒜切末，小辣椒切末，豆瓣酱剁碎备用。在番茄条上撒一点盐，搅拌均匀。腌制10分钟左右。茄子加盐后，把盆里多余的水捞出来。然后撒一些干玉米淀粉拌匀备用。

煮茄子的步骤如下：锅中放油，将茄子丁炸至金黄色，捞起待用。加入青椒块，炒30秒。取出放在一边。锅里放油和蒜片爆香，放入西红柿炒出汤汁。倒入炒好的茄子和青椒，加入酱油和盐搅拌均匀。拿着锅和盘子，直接吃。

茄子的烹饪方法如下：茄子洗净，切成滚刀块，均匀撒些盐腌制10-20分钟。将青椒和西红柿洗净，切块。大蒜的一些部分被切片，一些被切碎。把腌制好的茄子用水榨一下，这样它就可以少吃点油了。

将长茄子不用去皮，切成滚刀块。如果是圆茄子，去皮切成2厘米大小的块。用清水浸泡5分钟。黄瓜切成片，为了美观切成菱形片。柿子椒切成菱形片。

---【烧茄子】--- 准备食材： 圆茄子一颗(400克)、西红柿两颗(300克)、青椒一个、大蒜两瓣、大葱一段、盐一勺、淀粉小半勺、生抽10克、白糖20克、蚝油5克。

将茄子洗净切块，撒上一些盐抓匀腌制10-20分钟。青椒和西红柿洗净切块。步骤3 蒜子一部分切片，一部分切末。步骤4 将腌好的茄子用力攥一些水分，这样炒起来茄子不会那么吸油。

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