干黄花菜要泡多久才可以煮,
鲜金黄色的黄花菜干可能用硫磺加工,食用后会引起食物中毒。所以干黄花菜最好先用温水泡30分钟,再用开水烫1分钟,过滤后再煮更安全。
黄花菜又称黄花菜、柠檬黄花菜、无愁姑娘,是百合科多年生草本植物。黄花菜中的一些有效成分可以在一定程度上抑制癌细胞的生长,其丰富的粗纤维可以促进粪便的排泄,因此可以作为预防和治疗肠道类癌瘤的健康食品。
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