常见山野菜都有哪些(常见山野菜都有哪些)
常见山野菜都有哪些，
常见的野菜有老太婆、马齿苋、苦菜、灰菜、野苋菜蕨菜、水芹菜、嫩芽、莼菜、鱼腥草等，都有很好的养生作用。
1.老妇人(蒲公英)
能清热解毒、消肿利尿，对肝脏有好处，是糖尿病、肝炎患者的美味佳肴。
2.马齿苋能消炎解毒，有预防痢疾的作用，对胃炎、十二指肠溃疡、口腔溃疡有独特疗效。
3.苦菜能清热燥湿，消肿排脓，祛瘀解毒，凉血止血，抑制白血病，治疗痢疾、黄疸、肛瘘、蛇咬伤等。4.灰菜能祛湿解毒杀虫，也可用于全身瘙痒或皮肤湿疹。
5.苋菜具有清热利湿、滋阴润燥、解毒的作用，可治疗痢疾、肠炎、膀胱结石、甲状腺肿、咽喉肿痛等。
6.蕨菜具有清热润肠、降气化痰、利尿安神、益气养阴的作用，用于高热、头晕、肌肉疼痛、小便不利。
7.水芹具有清热解毒、润肺健脾和胃、消食利尿、止血降压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌等作用。
8.嫩芽能起到补气、活血、祛风、利尿、止痛、补肾填精的作用。
9.莼菜的主要成分是氨基酸、天冬酰胺、岩藻糖和阿拉伯糖果糖。莼菜叶背面的分泌物具有抗某些转移性肿瘤的作用，可防治胃癌、前列腺癌等多种肿瘤。
10.鱼腥草具有明显的抗性，对癌细胞有丝分裂的抑制率最高为45.7%，可防治胃癌、贲门癌、肺癌。
11.魔芋的主要成分有甘露聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。葡聚糖能有效干扰癌细胞的代谢功能。魔芋凝胶进入人体肠道后，形成大小不一的半透膜，粘附在肠壁上，可以阻碍包括致癌物质在内的有害物质的入侵。
从而起到解毒和防治癌症的作用。
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