麻辣小龙虾怎么做最正宗的做法麻辣小龙虾的家常做法视频教程(我想看麻辣小龙虾的做法)

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如何制作麻辣小龙虾1？特点：麻辣小龙虾又叫麻辣小龙虾，以小龙虾为原料，味道辛辣，色泽鲜红，质地滑润，口感麻辣。20世纪末，它遍布全国，成为夏夜街头啤酒摊的经典小吃。

2、麻辣小龙虾做法食材：小龙虾1500克。调料：干辣椒30g，干青椒10g，大红袍椒10g，八角8g，白芷8g，肉桂5g，豆蔻5g，香叶1g。

3.姜片、干辣椒、葱和胡椒。但是，最重要的是火锅的底料。推荐桥头火锅的底料，是一个同学在知乎上看了大家的推荐去重庆出差买的。超市里应该也有卖。用了20多只小龙虾，消耗量大概是三分之一。

适当增加重口味。

4.小龙虾洗净，去肠，去头，开背，控干水待用；2锅烧热，放入大量油，放入姜蒜(不要剁成糊状，放入糊状即可)、八角、草果、桂皮，将豆瓣酱转小火，放入麻辣辣椒酱，慢慢翻炒红油，注意不要粘锅，放入虾仁。

5.方法/步骤1第一步，将小龙虾清洗干净。用干净的牙刷清洗每一只小龙虾。如果还是觉得不干净，可以直接把小龙虾的头部去掉，因为据说头部会有重金属，吃起来不健康。小龙虾清洗干净后，放在一边待用。

麻辣小龙虾怎么做？1.首先处理一下小龙虾的头部。在小龙虾头的第三部分用剪刀剪开头部。这个位置包含了虾的胃和排泄物，所以切掉。切掉后，用清水清洗里面的黑色物质，保留黄色的虾。

2.小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒切块。锅里比平时多加一点油，加热至三成，放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜翻炒出香味。加入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后倒入白酒、生抽、老抽，加入白糖翻炒至香。

3.新鲜的小龙虾。首先，用刷子将小龙虾的外壳清理干净。然后用剪刀把龙虾头上的砂囊去掉。然后用指尖捏住龙虾尾中间往外拉，沙线就很容易取出来了。准备洗净的龙虾和调味料。洋葱和姜片。

麻辣小龙虾的做法1。做法：处理虾：切掉虾头顶部，取出虾胃。捏紧虾尾中间部分，扭动取出虾线，去掉虾腮。洗后很干净。黄瓜、土豆、姜、葱切片备用。将小龙虾倒入六层火的油中，炸至变色取出。

2.首先，把小龙虾清洗干净。02小米辣，蒜，姜丝，花椒，八角准备好。热锅加油，将所有食材放入锅中闻一闻。

3、步骤：小龙虾用小刷子清洁腹部和全身。切掉大半个头，虾留黄，拉出虾线。全部冲洗干净。准备好葱姜蒜末。另起锅放油，烧热，放入葱、姜、蒜，炒香，放入鲜藤椒。加入麻辣小龙虾调料炒香。

4、小龙虾一定要买新鲜的，提前买回来，用盐+醋+一勺面粉的水浸泡一个小时左右，然后反复清洗，用小刷子仔细刷腹部。

5、麻辣小龙虾的做法步骤1原料：小龙虾、葱、干辣椒、酱油、糖、啤酒、胡椒粉、辣酱、豆瓣酱、鸡精、盐、姜、蒜。

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