染色水果怎么辨别(水果染色如何固色)
染色水果怎么辨别，
目前美化水果的方法很多，除了“促红”，还有“染色”和“打蜡”。
我国规定不允许给新鲜水果染色。虽然发现目前染色水果的比例并不大，但还是要预防。染色后的水果表面看起来特别亮。仔细看可以发现，水果的表皮上有斑点，有些染色的果梗会变色。
当然，认为水果染色是以鲜艳的颜色为基础的也是片面的。确认水果是否染色，只有经过质检部门检验才能定性。
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