蜂蜜中最好的蜜是哪种(蜂蜜真假用水一冲就知道)
蜂蜜中最好的蜜是哪种，
1.按花的分类，桂花、荔枝、洋槐、大枣、枇杷的蜜为一等蜜，棉花、甜瓜、油菜、紫云英的蜜为二等蜜，荞麦、五百、皂荚、大葱的蜜为三等蜜。
2.按浓度分类：一般根据波美度比重，浓度450为1级，440为2级，下面每下降10度下降1级。
3.根据收获季节、颜色和产地，春蜜(多为洋槐、橙花、梨花、油菜、紫云英等。)为白色至淡黄色，粘度较高，气味芳香，口感香甜，品质较好，蜂蜜(多为葵花、甜瓜等蜜腺)呈淡黄色、深黄色至琥珀色，粘度较高。
细腻，芳香，甘甜，质次；秋蜜(多为棉花、荞麦的花蜜)呈深琥珀色至深褐色，微香，味微酸，粘稠不透明，品质最差，冬蜜(多为桂花树、龙眼、荔枝等的花蜜。产于南方)是水白色或白色，品质最好。
其中野生桂花蜜为上品，有“蜜中之王”之称。
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