如何挑选好的桂圆(怎么选桂圆的好坏)
如何挑选好的桂圆，
龙眼干又称益智、龙眼肉，是由龙眼成熟果实干燥而成。性质温和，味甘，含有硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸等营养成分。具有益气补血、安神养血、安胎安胎的功效。失眠健忘，脾虚泄泻，精神不振，对经常食用的人有益。
优质龙眼外形完整，无损伤。龙眼去皮后，果肉呈黄亮褐色至深褐色，无霉变和虫蛀。优质的桂圆口感清甜，没有其他焦苦味等异味。优质龙眼的果肉容易剥核，组织致密。
但桂圆味甘腻，有火、湿、炎之人慎用。
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