蜂蜜有保质期吗保质期多久(蜂蜜有保质期吗保质期多久啊)

发布人: hao333 浏览: 9964 2023-07-17 12:52:39

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一些消费者在购买蜂蜜后,由于各种原因未能及时食用,可能会忘记很长时间,有时长达数年。但是,蜂蜜还是很好看的,只是已经过期了。这蜂蜜还能吃吗?

科学研究和实践证明,蜂蜜具有很强的抗菌能力,是一种不易变质的食物。1913年,一位美国考古学家在一座埃及坟墓中发现了一个蜂蜜祭坛。经鉴定,这坛蜂蜜历经3300多年,却丝毫没有变质,至今仍可食用。可见的,

真正成熟的蜂蜜,时间久了完全可以食用,没有严格的保质期。但作为上市食品,食品商标上应该标注保质期。蜂蜜厂家一般把蜂蜜的保质期定为2年。

需要指出的是,如果不是成熟的蜂蜜,或者是水等劣质蜂蜜制品,这些蜂蜜在常温下长期存放后会发酵起泡,可能导致不能食用。

总之,不管是什么样的蜂蜜,不管保存多久,只要没有变质,都是可以食用的,不会对人体健康造成危害。只是陈年蜂蜜的营养价值可能比鲜蜂蜜略差。

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