为什么领导只喝酱香酒(征服大领导夫人梅花开了)
为什么领导只喝酱香酒，
酱香型白酒的致香成分非常复杂，但主要由酱香、窖底香和醇香三种成分组成。酱香型白酒风格独特，香而不艳，低而不淡，酒体完美，香气淡雅细腻，口感饱满和谐，回味持久干净，回味悠长。
酱香是指酒的类似酱香食品的风味，形成主要风味。酒中含有丁二醇、3-羟基丁酮和丁二酮，产生醇厚的甜味，酒中的乙酸乙酯使酒具有浓郁的窖底风味。
酱香型白酒采用高温制曲堆积发酵，二次投料，一年为一个生产周期，精心勾兑，陈酿3年以上。酱香型白酒以贵州茅台为代表，所以酱香型白酒也叫毛香酒。
国酒茅台被誉为“纯玉之冠”，以其极高的品质获得多项国际品质金奖，前几年一直是国优酒。茅台酒的生产讲究酿酒原料粗，池内含水量低，反复加曲，反复冷却，反复堆积，池内反复发酵，精心勾兑陈酿。这种酒有独特的风格。
酒体完美，饱满醇厚，余香缭绕，空杯留香，让人感觉低而不淡，香而不艳，醉而不晕。周恩来总理在国宴上多次向外宾介绍，喝茅台酒“咽喉不痛，不影响头部”，“可以缓解疲劳，镇静安神”，“胜过伏特加”。
珍酒也属于酱香型，由贵州省遵义市珍酒酒厂生产。该酒质量稳定，风格独特，酒体澄清透明，酱香突出，优雅醇厚，回味悠长，空杯留香持久。珍酒香气优雅、细腻、和谐，不冲鼻。
没有单一的强烈或不协调的味道或其他异味。方毅同志对珍酒评价很高，称之为“酒中珍品”，珍酒的名称也来源于他的题词。
郎酒由四川省古蔺县酒厂生产。酱香型53郎酒具有酱香浓郁、醇香干净、淡雅细腻、回味悠长的独特风格。在国内多次获奖，与茅台酒并称“姐妹酒”，在国内外享有很高的声誉。
39低度郎酒是在郎酒的基础上，采用最新科技成果，经过特殊的技术处理，降低酒精含量后，精心勾兑而成。具有“酱香纯正，低而不淡，甜而细腻，干净绵长”的特点，深受消费者喜爱。
此外，酱香型名酒还有：贵州仁怀县赖茅酒厂的赖茅酒、湖南常德县的武陵酒、江苏泰州的梅兰春、山东济宁的千人春。
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