如何辨别金华火腿真假(如何辨别金华火腿真假)
如何辨别金华火腿真假，
金华牌火腿是浙江食品公司生产的产品。它有独特的风味和高质量。超级金华火腿两次获得国家优质食品奖。
(1)正宗。色、香、味、形都是按照统一的标准制作，有严格的检验制度。火腿看起来像竹叶，腿很丰满，皮色是黄亮，肉是紫红色，味道淡而香。皮面盖有“浙江食品公司制造”和“金华火腿”的标记。如果把竹签插到指定的位置，就能闻到香味。
(2)假冒商品。擅自使用“金华”商标，突出“金华”字样；产品标有“金华火腿”，革面上厂家名称不一。用自己的商标，打上“金华火腿”的旗号，也是有用的。其外在规格不一，内在质量差，肤色暗沉。
香味不够，不耐储存。
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