正宗的泰国香米是什么样的,
(1)看。泰国香米米粒细长整齐,新米透明,粒面光滑,色泽白亮,略带淡黄色,白肚少,无杂质。人们经常使用“三格令英寸”
冒充泰国香米,“三粒寸”因三粒米一寸相连而得名。形状虽与泰国香米相似,但稍长,两者价格相差2~3倍。泰国香米与其他大米混合时,米粒大小不一,不均匀,假香米的米粒容易破碎,更容易识别。
(2)气味。泰国香米有一种天然的香味,很容易与普通大米区分开来。
(3)味道。泰国香米生吃嚼着都能感觉到香味,煮熟了更香。
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