检疫印章的分类及用途(检疫印章的分类及用途)
检疫印章的分类及用途，
中国实行统一的检疫印章，以区分各种肉类。识别检疫印章有利于购买肉制品。
几种检疫印章的用途和特点；
(1)兽医认证印章。圆形，直径5.5厘米，中间横标“兽检”，并标有年、月、日、动物种类。只有经检疫合格，被认为质量好，适合食用的动物肉才能加盖此印章。
(2)高温密封。经过检疫鉴定的肉类，必须按规定的温度和时间处理后才能出售，上面盖着一个边长4.5厘米的等边三角形，上面有“高温”字样的封条。加盖此印章的动物肉不能直接投放市场销售。
(3)食用油密封。长4.5厘米，宽2厘米，中间有“食用油”字样。有此印章的动物肉不能出售或直接食用，必须尽快精炼成食用油。
(4)工业油封。中间有“工业油”字样的椭圆形印章，长8厘米，宽3厘米。有这种印章的动物肉不能出售或直接食用，只能提炼成工业油。
(5)破坏封印。经检查发现，禁止销售或食用的肉类上，覆盖着一条长6厘米的斜线，并盖有“销毁”字样的封条。
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