如何鉴别奶油质量的好坏(怎么鉴别奶油的好坏)
如何鉴别奶油质量的好坏，
(1)优质奶油。均匀一致的淡黄色，具有纯正的奶油香味，切面质地均匀致密，边缘和中部均匀微亮，水分分布均匀，切面无大水滴。熔融状态下完全透明，无任何沉淀。口味具有一定的一致性和延展性，
用舌尖和上颚滚动时没有粗糙感和黏软现象。
(2)劣质面霜。颜色不均，表面霉变，粘软，断面有大水滴，白色浑浊，脆硬无延展性。
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