如何鉴别红枣质量的好坏(红枣质量标准)
如何鉴别红枣质量的好坏，
红枣是鲜枣的干品，果皮红色，肉甜糯，是我国传统滋补佳品。
优质枣要干，无丝粒(断丝)，颗粒大而均匀，果形短而圆，皱纹少而浅，核小皮薄，肉细，够甜，无酸、苦、涩味。枣皮是暗红色的，枣皮是紫红色的。新货有自然光泽，旧货稍有磨砂。
如果蒂部有洞或者粘有棕色粉末，说明果肉被虫子吃了。打碎后，肉核之间可以看到一圈虫屑，应该是去除了。
如何鉴别红枣质量的好坏，以上就是本文为您收集整理的如何鉴别红枣质量的好坏最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。