如何鉴别冰淇淋质量的好坏(怎么看冰淇淋坏没坏)
如何鉴别冰淇淋质量的好坏，
(1)优质冰淇淋。口感纯正，香甜可口，形状完整，冷冻牢固，润滑细腻，无结晶，无油点。
(2)劣质冰淇淋。它有苦味、咸味等。形态变异，有明显的水结晶或油渍，没有奶香味，也没有滋润厚实的脂肪感。
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