如何鉴别奶粉质量的好坏,
(1)优质奶粉。均匀一致的淡黄色,粉末用手捏后易分散不结块,用手摸有松散感。加糖奶粉颗粒大,有明显的沙感。勾兑后类似鲜奶,乳白色混悬液,溶解性好。
(2)劣质或掺假奶粉。特别黄或明显的淡白色,或米色、灰白色,结块,没有浓郁的奶香味。假奶粉多由廉价的葡萄糖、豆粉、生粉、淀粉和少量奶粉制成。买奶粉时,用手捏包装袋的下部。如果你听到“吱吱声”,
是真奶粉;如果有沙沙声,说明颗粒较粗,是假的。取一点奶粉放在嘴里。真正的奶粉容易粘在舌头或上颚上,慢慢溶解。假奶粉是甜的,有凉凉的感觉,溶解很快。如果将奶粉放入冷开水中,
真正的奶粉需要搅拌溶解成乳白色的悬浮液;假奶粉不用搅拌溶解或沉淀很快。
罐装奶粉晃动时有“沙沙”声,说明质量好;如果噪音大,不清晰,可能会受潮结块。
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