如何鉴别信阳毛尖品质的好坏,
信阳毛尖茶产于河南省信阳县,是中国十大名茶之一。
信阳毛尖茶的品质特点是:外形细直、滑爽、浑圆、嫩滑、油润,色泽浅绿,有白毛露在外面,蓝汤光洁,香气高而持久,有浓郁的“糖炒栗子”味,苦中带甜,叶底绿亮而柔和。开水冲泡后,汤色淡绿明亮,香气高而持久,滋味醇厚。
回甘生津,多次酿造,仍能品尝到淡淡的板栗香。
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