如何鉴别太平猴魁品质的好坏,
太平猴魁,产于安徽黄山北麓太平县,为中国十大名茶之首。
太平猴魁的品质特征如下:形芽叶挺直肥,有多余的毛;叶托一芽,芽藏峰露尖,尖两端渐细;颜色呈淡绿色,像橄榄;全身雪白,却不外露,叶子嫩绿。冲泡时芽叶有起伏,有龙凤舞之感;其次是清汤和青汁,
香气高爽,醇厚清新,回味甘甜。
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