如何鉴别大黄的真假,
大黄是中国著名的特产药材之一。别名:将军、九军、蜀军、川军、生大黄、酒大黄、熟大黄、大黄炭。
真正入药的大黄都是大黄,是蓼科植物大黄、唐古特大黄、大黄等的干燥根和根茎。西部大黄产于青海、甘肃等地,四川大黄产于四川。西大黄分量强,内部花纹如缎锦,质量最好。
大黄一般为圆柱形、圆锥形、椭圆形或不规则形,长3~17厘米,直径3~10厘米。除皮外,表面为黄褐色至红褐色,有的可见白色网状纹理和散星。剩下的皮肤呈褐色,有许多绳孔和粗糙的皱纹。坚实的质量,
有的中心稍软,横切面呈红褐色或黄褐色,呈颗粒状。根茎髓宽,有星环或星散;根木发达,放射状纹理,形成层环明显,无星点。气息清香,味道苦涩微涩,粘在牙齿上有沙感。
大黄干燥,坚实,断面有锦,微油,味香,苦,微涩。
大黄的伪品主要有大黄。主要品种为华北大黄、河套大黄、天山大黄、藏大黄的干燥根及根茎。它们的主要区别特征有:(1)藏药使用来自西藏的大黄,藏药名称为曲扎。
又名印度大黄、牛尾七等名称。
其中所含的化学成分与正品大黄不同,没有泻下作用。藏药用于治疗胃肠炎症,外用治疗疮疡,止血消炎。它的根茎是圆锥形的,根是圆柱形的。外观多为红褐色,也有灰褐色,有多处纵向皱纹;横截面为浅棕灰色至灰蓝色,带紫色。
形成层环明显,髓质也能看到星星。香气淡,味苦微涩。
(2)河套大黄也叫大黄。根和根茎是圆锥形的。有木栓的为灰褐色或灰黑色,表面有纵向褶皱;软木是黄褐色或土黄色。横切面呈黄红色,无星星。味道涩,微苦。
(3)华北大黄又称山大黄、黄绮、籽黄、台黄。多用作工业染料和兽药。根和根茎呈圆柱形,木栓已刮去,外观黄褐色或黄红褐色,有皱纹。坚而轻,横切面有红褐色射线,无星无锦,气微香,味苦。
因其味苦,故亦为苦大黄。
(4)天山大黄又称红筋大黄、羊蹄、巴天酸模等。这些和正品大黄不完全一样,在商品上要和正品大黄严格区分。
大黄的伪品还包括蓼科酸模的纯叶酸模和红丝模的干燥根和根茎,羊蹄的干燥根。
上面提到的大黄有很多种,我们可以通过它们在紫外线下的荧光颜色来区分。一般来说,正品大黄的新切片在紫外光下呈棕色荧光,非正品大黄呈蓝紫色荧光。这也是药检部门常用的鉴定方法。
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