如何挑选蚶子,
买蛤蜊的时候,要看壳合得有多紧。壳越紧越好。最好能看到新鲜蟑螂切开后的血样出血。蠓最能繁殖的时间是每年的6-9月产卵期。
血蛤、蛤蜊、瓦房、蛤蜊、蛤蜊等。主要含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。
腊肉含蛋白质约15.79克,脂肪0.45克,铁142毫克,维生素A400国际单位,维生素B1 200微克,维生素B2 200微克,烟酸2.5毫克,维生素10毫克,蛋白质含15种氨基酸。
许多贝类不含铁血红蛋白,但蛤蜊不同于其他贝类。它有鲜红的血液,血液中含有铁血红蛋白。铁是血红蛋白和肌红蛋白的重要成分,各种细胞色素、过氧化氢酶和氧化酶都含有铁。人体每天必须补充10到13毫克的铁。
年轻女性更要注意补铁,因为女性的铁摄入量比男性多,缺铁容易引起贫血或疲劳健忘。如果幼儿时期缺铁,发育会很慢。
泥蜡提取物对葡萄球菌和大肠杆菌有抑制作用。
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