如何挑选好的荔枝(如何挑选好的荔枝菌)
如何挑选好的荔枝，
选购荔枝要注意上市时间。区分荔枝的品种和特征，最简单的方法就是根据荔枝上市的时间来判断，因为荔枝的成熟度与产地的纬度位置和受光照的时间密切相关，荔枝上市的时间变化规律明显。
一般来说，5月份上市的荔枝多为三月红、白蜡、黑叶等早熟品种。这几个品种的荔枝，颜色上往往夹杂着绿色和红色，壳尖裂，接缝不明显，味微酸，属于中低档品种。
十月中旬是品尝荔枝的最佳时间。这时，一些荔枝的优良品种，如糯米糊、妃子笑、桂味等开始上市。这些荔枝品种的共同特点是片裂扁平，缝合线明显，颜色深红。从口感上来说，荔枝的优良品种从来不酸，甜度很高。
并且具有强烈的香味。
1.果皮色泽鲜亮，饱满不软，表面无水渍。最好带枝条，因为没有枝条的蒂容易腐烂。
2.果形圆润略尖，果皮手感较好。如果果皮变红或变棕，摸起来硬硬的，就变味了。
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