荔枝怎么保鲜时间长(荔枝怎么保鲜时间长图片)

发布人: hao333 浏览: 9710 2023-07-01 04:03:41

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荔枝如何长时间保鲜荔枝曾经是杨贵妃最喜欢的水果,所以荔枝中最著名的品种就是“妃子笑”。荔枝香甜多汁,可以补充糖分和能量。很多人会买很多,喜欢的话在家慢慢吃。但荔枝毕竟是夏天的时令水果。

夏天气温高,荔枝不注意保鲜就容易变质。那么荔枝怎么保鲜比较好呢?

一、如何让荔枝长时间保鲜

1.选购时选择新鲜的荔枝,有利于更长久的保存。先把荔枝长长的桔梗剪掉,然后把荔枝装进塑料袋里,扎紧袋子,放在阴凉处。也可以直接用冰水浸泡塑料袋。不要将袋口浸入水中。这点要特别注意。

2.如果想在正常情况下保持荔枝壳的颜色,可以在容器底部铺一层艾草、新鲜薄荷或树叶,再在容器表面铺一层新鲜艾草。荔枝。每天早、中、晚喝些凉水。冰水更好,所以外观和颜色可以保持2天左右。

3.买了荔枝后,如果一天吃不完,就不要剪掉枝干,把整个荔枝用湿报纸包好,然后放入塑料袋,放入冰箱的保鲜层。温度2 ~ 4,湿度80% ~ 90%,这样荔枝壳不会干硬,荔枝看起来漂亮,肉质多汁。

这种方法对荔枝保鲜3-5天有效。

二、荔枝保鲜还是冷冻?

这两种都有可能。如果把荔枝放在冰箱里保鲜,虽然不会像冷冻保存那么久,但是可以随吃随取,荔枝的味道也能保存得更好。如果冷冻,可以直接保存整个荔枝,也可以将去皮去核的荔枝果肉冷冻保存。

可以保存半个月以上。冷冻荔枝吃的时候果肉脆脆的,很爽口,但是没有新鲜荔枝香甜多汁,解冻后一定要及时食用,不然会变质。

三、荔枝的吃法

直接生吃有利于营养,挤汁能取精,生吃能消火,和绿豆汤有异曲同工之妙。最好饭后吃荔枝。不要一次吃太多,容易引起低血糖、头晕、出汗。可以用盐水浸泡后食用,不易上火。或制成荔枝蜜,

更有营养。此外,它还可以作为荔枝酒和荔枝饮料。

荔枝怎样才能保存更长的时间?方法如下:1 .罐装储存;2.塑料袋储存;3.低温储存;4.浸泡储存。

1、罐装储存:

准备一个玻璃缸,将去皮的荔枝果肉放入缸中,然后将糖水倒入缸中,再用排气箱对缸进行加热排气,确保缸内没有空气。手术完成后,将玻璃罐密封,放入沸水中煮沸。

玻璃缸里的水冷却后,就成了糖水荔枝罐头,这样荔枝可以保存很久而不变质,非常有效。

2、塑料袋储存方法:

将买回来的荔枝修剪一下,将长一点的荔枝梗剪掉,接着将荔枝全部装进黑色塑料袋里,系好袋子口,将塑料袋放置在阴凉通风的地方,这样可以保存荔枝几天不坏。如果有条件的话,

还可以将荔枝用塑料袋装好放在水上漂着,这样荔枝接触水分,能存放更长时间,还能保证荔枝的色香味不变,十分的实用方便。

3、低温储藏:

用保鲜膜将荔枝包起来放入冰箱,这样能确保荔枝不走味,也不会沾染到冰箱其他事物的味道,能确保拿出来之后荔枝的色香味不变。但是在冰箱储存最好不要时间太长,以免破坏荔枝的口感。

4、浸泡储存:

将成熟的荔枝连枝带叶一起放在一个干净的陶瓷罐内,然后取适量荔枝蜜,也就是荔枝开花季节时,蜜蜂采荔枝花酿成的蜂蜜。将荔枝蜜煮沸再冷却后,倒在陶瓷罐里,确保荔枝蜜能淹没荔枝,之后直接封好瓶口,

密封保存,放在通风干燥的地方储存。这样存放荔枝可以保证荔枝一两年不变质,十分的方便有效。

荔枝怎么保存时间长一点1、直接保存法:去掉荔枝的枝叶,去掉开裂等烂果,去掉漏糖水的荔枝果然后用凉水清洗一下荔枝,找一网格的容器,把挑选过的荔枝装在容器里,建议厚度在10厘米之间,

然后把容器放在阴凉处天早晚洒点水。一般可以存放5天左右不变味。

2、艾叶储存法:因为艾叶储存能够保持荔枝的外观和色泽鲜艳,只需要在篮子底部铺上一层艾叶,然后枝的表面再铺上一层艾叶,每天早晚需要洒水,保持水分,这种方法保存能够更好的维持荔颜色鲜艳和外观,

但是储存周期并不长,最多保存色泽3天的时间。没有艾叶的情况下,可以鲜薄荷或是桉树枝叶替代。

3、清水浸泡法:首先先把荔枝的把剪掉。然后准备一个报纸,把荔枝倒在报纸上,用报纸将荔枝包裹起来。包裹好荔枝之后把它装进塑料里,然后把袋口扎紧。之后准备一盆清水,可以直接把荔枝放在清水里浸泡,

泡上一个星期,味道还是跟新鲜的是一样。

4、冷冻保鲜法:新鲜的荔枝还可以通过冷冻的方式来保鲜,它可以借助家中的冰箱,但在保存以前,应新鲜的荔枝放到沸水中煮20秒取出以后,再直接放到柠檬酸和氯化钠的溶液中浸泡,浸泡五分钟以后,取出沥掉水分,

直接装入到保鲜袋装密封好,放入到冰箱的冷冻室,这样能让荔枝保到五个月不变质,而且保存的荔枝取出化开,口感依然新鲜。

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