鲫鱼豆腐汤怎么做好喝又营养

发布人: hao333 浏览: 1018 2023-05-30 22:39:38

鲫鱼豆腐汤怎么做又浓又白,鲫鱼豆腐汤在冬天里是非常美味的,鱼肉鲜美、豆腐滑嫩,享受最原汁原味的菜肴,容易消化吸收,补充营养,一起来详细了解看看鲫鱼豆腐汤怎么做又浓又白吧。

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鲫鱼豆腐汤怎么做又浓又白

1、豆腐切成1公分左右的块状,鱼收拾干净,用吸水纸把鱼身上多余的水分吸干,否则煎鱼的时候鱼皮就会掉。

2、锅里热油,放入擦干水分的鲫鱼,中火煎到一面金黄,翻面继续煎至金黄。

3、放入葱姜炒出香味,倒入开水,大火烧5分钟。

4、盖锅盖转中火炖10分钟,打开锅盖加盐调味放入豆腐,盖上锅盖继续炖15分钟。

5、出锅前加入胡椒粉,记住是白胡椒粉可以增味。

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