空气炸锅该不该买(微波炉与空气炸锅买哪个实用)

空气炸锅该不该买，下面小编为大家讲解空气炸锅到底值不值得买的相关内容，供大家参考学习，希望对大家有所帮助。

空气炸锅该不该买

【空气炸锅到底值不值得买】

首先我们了解下空气炸锅的原理，空气炸锅是如何做美食的？

空气炸锅，顾名思义，是利用空气代替热油来进行“油炸”的。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，锅内有发热管和风扇，发热管被加热以后产生热空气，然后风扇加速高温空气的流动，使热空气在封闭的空间实现循环，迅速将食物加热，快速烘干食物表面水分使其变熟。

即便不放油，也能利用热风逼出食物本身的油脂，达到煎炸的效果，让食物金黄酥脆，这就是为什么空气炸锅不放油或者只放很少的油也可以做出炸鸡炸薯条的焦脆口感。

在我看来，空气炸锅其实就是一个带风扇的小型烤箱。但与烤箱相比，烤同一种食物，空气炸锅所用的时间更少、耗能更低、用油更少/甚至可以不用油。

【空气炸锅更健康吗】

自从空气炸锅火了之后，健康不健康的争论便甚嚣尘土。先说结论：空气炸锅确实比传统的油炸食品更低脂、健康。

有些观点盲目抨击高温油炸食物，但抛开剂量谈危害都是不合理的。毕竟即便是纯油炸食物，我们也不会顿顿吃或者顿顿只吃它。再美味的食品也需要适量摄入，节制是最正确的健康法则，在营养摄入合理、饮食种类平衡的情况下，选择更少的油烹制食物的空气炸锅不失为一个好的选择，况且空气炸锅平衡了健康和口味的需求，并让烹饪变得更加方便，比较符合我们的生活习惯。

【空气炸锅的选择标准参考】

1、容量（1-2人用3L，3-4人用3-5L，5人及以上用5L以上）

2、大功率（既然是大功率加热电器，要想达到好的烹饪效果，我们一定要选择大功率的）

3、 控温精准，液晶触控式比旋钮式的好（旋钮的用一段时间，定时按钮容易不准，自用体验）

4、螺旋360℃热风循环，如果觉得螺旋价格高可以选择360℃热风循环，也是现在空气炸锅的主流加热方式

5、不粘涂层（就是为了好清洗，但是不能用钢丝球刷）

6、 不带透明视窗（隔热好，有老人和孩子的家里会更加安全）

7、如果有导风槽那就更好了

8、选择主流品牌（考虑到品控和售后，坏了要修是件挺麻烦的事，亲身体会）

9、觉得花花说的对你有帮助，一定要记得点赞哦～

空气炸锅的价格在几百到大几千不等也就在于上面这几方面的差别，容量小的便宜，液晶触控比旋钮式便宜，螺旋360℃热风循环比360℃热风循环贵一些，加热均匀程度越好的要贵一些（毕竟技术有的多嘛），比如飞利浦，在加热均匀方面，算是领头羊了。

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