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全麦面包含量多少才真正全麦(全麦面包含量多少才真正全麦淘宝)

发布人: hao333 浏览: 3640 2023-05-20 18:11:22

很多减肥人喜欢全麦面包，那您知道全麦面包中到底含有多少全麦吗？接下来小编为您全面解读一下全麦面包有多少真正全麦含量。

全麦面包含量多少才真正全麦

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【全麦含量低于63%的】

什么是全麦面包呢？全麦面包指的是没有去掉麸皮、麦胚的全麦粉制作的面包。根据美国全谷物理事会的规定，当全麦粉含量超过64%以上的，才可以成为真正的全麦食品。

全麦粉营养价值非常的高，但由于成本比较高昂，所以很多的商家都会进行掺假。比如往全麦粉里加小麦，或者干脆是小麦粉为主，里面只含有少量的全麦粉。这样的做法既可以大大地降低原料成本，同时还能使得口感更好。但实际上，这样的全麦面包热量并不低，完全违背了全麦低卡低热量的宗旨，所以在选购时，一定要认真查看配料表。最好选择配料中100%为全麦粉的全麦面包。

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众所周知，甜味是人们所偏好的味道，能够让奶茶更美味，同时四个品牌反向加糖，这总不能因为这四家奶茶店的店员同时手抖了吧？

有些企业确实很狡猾地避开了问题，面包用少量全麦面粉声称是全麦面包，奶茶不减糖或反加糖的奶茶声称含糖量更少，这些都是毫无悔意的虚假宣传，欺骗消费者。

但也有部分原因是该行业没有监管，允许企业利用这些监管。例如，需要多少百分比的全麦面粉才有资格成为“全麦面包”，要少吃多少糖才能被称为“少吃糖”，在监管方面，也有空白需要填补。

事实上，真正的100%全麦面包的味道很差。一些真正的全麦面包商家甚至打出了“因为真相，所以不好”的广告语，所以有消费者表示，一些品牌达到50%全麦面粉是可以接受的，但如果低于15%，就觉得被骗了。

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