牛腩怎样做才好吃

牛腩怎样做才好吃，想必很多吃货朋友说到牛腩都会垂涎三尺，强起来！牛腩提供优质的蛋白质，含有各种氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质基本相同，是所有食物中肌氨酸含量最高的。下面小编为大家讲解牛腩怎样做才好吃的相关内容，供大家参考学习，希望对大家有所帮助。

牛腩怎样做才好吃（牛腩怎样做才好吃）

做法一：红烧牛胸肉豆腐

准备以下食材：牛胸肉500克、小葱1根、豆腐2块、豆腐汤2汤匙、生姜1片、蒜头1瓣、盐1茶匙、生鸡肉1汤匙、生蚝1汤匙酱

具体做法是：买来新鲜牛腩后，清洗干净，放入锅中，加入姜片、料酒、适量清水没过牛腩，大火煮3分钟，白开。乳房放在一边！锅里再烧热油，放入姜片和蒜片，小火翻炒，加入焯过水的牛排骨翻炒片刻至表面微黄，放入豆腐2块，2片豆腐渣1汤匙，盐1茶匙 1.加入生抽1汤匙，蚝油1汤匙，翻炒均匀，加入适量热水，盖上盖子。待快没了时，出锅撒上葱花！

做法二：炖白萝卜牛胸肉

原料是：牛胸肉1000克，萝卜1000克，盐1茶匙，冰糖20克，生姜1瓣，大蒜5瓣，八角3瓣，胡椒粉1撮，桂皮1条，蚝油1汤匙、宝石酱1汤匙、胡椒粉1粒1茶匙

具体做法是：将牛腩洗净，准备好姜片、大蒜和各种调料，将牛腩切成小块，将晒干的牛腩放入干锅中炒熟，即可食用。、放入姜片、大蒜、花椒、八角油锅和桂皮爆香，加入炸好的牛腩翻炒5分钟，其他调料，碗里加一半水，烧开，把牛排骨放入高压锅，压紧牛羊肉按文火慢炖按钮，待蒸汽排出后文火慢炖45分钟。红烧牛腩，萝卜切大块待用。

做法三：番茄酱牛腩

材料是：牛腩500克，西红柿4个，洋葱半个，胡萝卜1根，姜4片，冰糖5粒，2汤匙。

这是制作方法。将牛腩切成小块，在锅中倒入冷水，加入几片葱和姜去腥，然后将水煮沸 2 分钟。将牛肉捞出，冲洗掉血沫，然后起锅，将牛腩放入锅中，加入姜片、八角、花椒、料酒，用文火炖牛肉约一个小时，然后烧开胸肉煮熟，西红柿用开水焯一下，去皮，胡萝卜和洋葱切成楔形，西红柿切成小块，锅里放油，下姜末爆香，烧开后翻炒牛腩，倒入洋葱和胡萝卜，番茄翻炒均匀，加入适量盐和冰糖提鲜，同时减少番茄汤的酸味，加入2汤匙番茄糊状，盖上锅盖，煮至蔬菜熟透。

做法四：土豆胡萝卜炖牛胸肉

配料有：土豆1个、牛胸肉300克、胡萝卜1根、盐5克、生姜2片、八角2粒、桂皮1瓣、料酒5克、酱油5克、香叶2片、 5克竹椒酱

具体方法如下。将牛腩用冷水冲洗干净，切成 3 厘米的块。锅内倒入冷水，大火烧开，再加热2分钟，待血泡完全消失后，捞出牛肉块洗净。 、八角、桂皮、月桂叶、生抽、竹禾酱，加入姜片和清酒，搅拌均匀，加入适量清水，盖上锅盖焖煮40分钟。

以上就是牛腩怎样做才好吃的内容，希望帮助到大家。