糍粑怎么做好吃又简单,糍粑是一件非常美味的零食小吃,传统手工做出来的糍粑非常好吃,自己在家做出来的糍粑也可以非常美味,一起来看一下糍粑怎么做好吃又简单吧。
糍粑怎么做好吃又简单
一、红糖糍粑
准备原料:黄豆粉80克,冷的熟糍粑200克,红糖两大勺。
1、把煮熟的糍粑切成长段备用;先在平底锅中倒入黄豆粉,用中火炒制五分钟,取出备用;
2、锅中准备稍多一点点油,把切成长条的糍粑,放入六成油温中煎炸4-5分钟捞出控油摆盘;
3、在摆盘的糍粑上撒些黄豆粉,然后锅中准备50ml温水,加两勺红糖,熬成略微粘稠的糖浆后,浇淋在糍粑上即可食用。
二、艾草糍粑
准备原料:艾草半斤,糯米粉500克,中筋面粉50克。
1、首先把艾草洗净切碎,放在榨汁机里面榨成草泥;
2、准备一个大盆,依次倒入艾草泥,糯米粉,中筋面粉均匀搅拌揉至成团;
3、上蒸锅蒸30分钟即可食用。如果喜欢吃有馅儿的艾草糍粑,可以适当准备一些自己喜欢吃的馅料,包子手法和包团子是一样的。
三、白糖油糍粑
准备原料:熟的糍粑饼6-8块,白糖80克。
1、平底锅加少量的油,把糍粑放在平底锅上开中火煎炸3-5分钟,而后取出放入盘中;
2、撒上白糖即可食用。
以上就是小编为大家整理的糍粑怎么做好吃又简单的全部内容,希望这篇文章可以帮助到大家。