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虾仁有什么功效与作用

发布人: hao333 浏览: 5363 2023-05-04 18:22:40

虾仁有什么功效与作用，虾仁的营养价值比较高，不但可以增强机体的免疫力，还含有丰富的维生素，可以补充体内必须的微量元素，一起来详细了解看看虾仁有什么功效与作用吧。

虾仁有什么功效与作用（虾仁有啥营养价值）

虾仁有什么功效与作用

1、有益心血管健康

虾仁中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。虾仁中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。

2、增强免疫

虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾仁类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。虾仁中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。

3、抗癌防癌

虾仁中含有硒，对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成，因而有抗癌作用，尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者，作用更为显著。

4、延缓衰老

虾仁里的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾仁青素还是一中作用强大的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超过维生素E，可以有效对抗衰老。

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