怎样鉴别鲜奶是否新鲜(怎么看鲜奶是不是新鲜)

发布人: hao333 浏览: 3173 2023-08-20 00:42:29

怎样鉴别鲜奶是否新鲜怎么看鲜奶是不是新鲜

牛奶是否新鲜可以从以下几个方面鉴别:

(1)鲜奶呈白色或微黄色,有奶味;不新鲜的牛奶呈暗黄色或红色或杂色,有粘性、酸味或鱼腥味。

(2)鲜奶能沉在清水里;不新鲜的牛奶浮在水面上立即散开,煮沸后有凝块。

(3)在指甲上滴一滴牛奶。如果是球形,停留在指甲上,就是鲜奶;如果它跑到你的指甲下,说明它不是鲜奶。

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